KabarinBekasi, SERANGBARU– Dalam rangka mendukung keberadaan pelaku UMKM dalam memasarkan hasil produksinya, Pemerintah Kabupaten Bekasi menggelar Festival Produk Olahan Hasil Perikanan dan Keramba Jaring Apung, yang bertempat di Perumahan Telaga Harmoni, Desa Sukasari, Kacamatan Serangbaru, Rabu (22/11).
Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Bekasi, Dedy Supriyadi membuka langsung festival tersebut dengan didampingi Asisten Administrasi Umum Kabupaten Bekasi, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Bekasi, Camat Serangbaru, Kepala Desa Sukasari, serta perwakilan Kapolsek dan Danramil setempat.
Di temui usai pembukaan Sekda Dedy menyebutkan bahwa kegiatan ini juga menjadi ajang bagi para pelaku UMKM agar bisa naik kelas dengan menampilkan berbagai produk unggulan yang dihasilkan.
“Kalau kita bisa memberi ruang dan dukungan kepada UMKM, tentu perekonomian di Kabupaten Bekasi semakin menggeliat dan memperkuat eknomi kita,” imbuhnya.
Dedy berharap melalui kegiatan ini masyarakat semakin mengenal dan menggemari produk olahan berbagai jenis ikan, dengan begitu dapat meningkatkan ekonomi bagi para pelaku UMKM khususnya bidang perikanan. Selain itu juga sebagai suatu langkah Pemerintah Kabupaten Bekasi dalam mencegah stunting yang ada di Kabupaten Bekasi.
“Dengan masyarakat gemar makan ikan dapat meningkatkan asupan vitamin baik ibu hamil dan anak-anak, sehingga stunting di Kabupaten Bekasi dapat dicegah,” ucapnya.
Tak hanya itu, ia juga berharap kegiatan tersebut dapat berlanjut tidak hanya di Desa Sukasari tetapi di wilayah-wilayah lainnya yang ada di Kabupaten Bekasi dengan mengoptimalkan keberadaan perumahan dan ada danau, situ atau embungnya.
“Perumahan yang ada danau, situ atau embung bisa untuk budidaya ikan termasuk jaring apung. Kalau bisa di tiap-tiap kecamatan ada kampung-kampung ikan, yang lebih spesifik misalnya kampung mujair, kampung lele dan lain sebagainya,” pungkasnya.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Bekasi, Iman Santoso mengatakan kegiatan ini merupakan lanjutan dari kegiatan Gemar Makan Ikan yang sebelumnya digelar di Gedung Juang Tambun Selatan.
Iman menuturkan jika sebelumnya kegiatan lebih fokus terhadap gemar makan ikan, kali ini fokus pada kegiatan UMKM olahan pangan ikan dengan panen keramba jaring apung yang bertujuan untuk lebih menstimulan tangkapan ikan air tawar seperti ikan nila, patin, lele di wilayah Kabupaten Bekasi.
“Ini juga sama muara ikannya, produksinya banyak kita limpahkan juga buat gemar makan ikan bagi warga Sukasari agar angka stuntingnya di Kabupaten Bekasi menurun,” katanya.
Selain itu juga untuk mengajak masyarakat agar tertarik makan ikan, karena olahan ikan juga bisa diolah dengan berbagai jenis makanan yang menarik. (kb)
